端午节临近，粽子作为传统节令食品，已经大量上市，为了让消费者买到放心的端午食品，吴兴区消保委发布消费提示，提醒广大消费者在选购时格外注意食品质量，注意索要保存好购物凭证，一旦发现有质量问题，要及时进行维权。

一、注意购买渠道。到正规实体店或经批准、核准的食品经营网站购买粽子。消费者应选择证照齐全的商场、餐饮企业、超市等卖场购买，不要在卫生条件差、流动商贩手中购买。要慎重购买散装粽子，部分流通商贩的粽子属于小作坊制作，食品卫生状况有可能会不达标，食用后即使发现质量问题，维权比较困难。

二、仔细查看，认真挑选。市场上销售的粽子种类繁多，由于粽子的成份不同，保质期也不同。消费者现场挑选粽子或网购收货时，要仔细查看生产日期、保质期和保管方法。不买到期、过期露馅的粽子，合格的粽子应粽角端正，扎线松紧适当，无明显露角，粽体无外露。真空包装的粽子，要查看包装是否有漏气或鼓气现象，如漏气或鼓气建议不要购买。同时，购买后要注意按照标签所示保存方式保存。

三、不要买过于鲜绿的粽子。正常粽叶颜色是暗黄的，而粽叶过于鲜绿，可能是用化学染剂把失去原色的粽叶返青得来的；正常的新鲜粽叶包的粽子煮熟以后水是偏黄色的，会有粽叶、糯米及其他谷类应有的香味。而返青粽叶煮后水是绿色的，大多带有淡淡硫磺味。

四、注意贮存，及时食用。消费者在购买端午食品后，要按照包装标签标示的方法贮存，选择温度、湿度等适宜的贮存环境，贮存时限不能超过产品保质期。对于冷藏或冷冻过的粽子，食用前应充分加热蒸透，吃剩的粽子重复加热不超过1次，不食用馅料已发酸、发苦或口味不正的粽子，买回的粽子尽量及时食用，以防变质，同时还需特别注意，粽子是糯米食品，不易消化，高血糖、高血脂患者、胃肠道疾病患者等要谨慎食用，老人和儿童也不宜多吃。